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Pork Stuffing Balls
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
8 portions
Zutaten
-
orange thin peelings of skin only, to taste½ - 1
-
bread torn in pieces110 g
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fresh parsley leaves15 g
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ground nutmeg1 tsp
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ground cloves½ tsp
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fine sea salt2 tsp
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ground black pepper½ tsp
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onions quartered60 g
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garlic cloves2
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smoked bacon diced (1 cm)60 g
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extra virgin olive oil plus extra for greasing15 g
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pine nuts60 g
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pork mince broken in pieces900 g
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whipping cream80 g
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large eggs2
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water750 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
684.4 mg
Protein
25.1 g
Kalorien
2106.2 kJ /
503.4 kcal
Fett
39.8 g
Ballaststoff
1.5 g
Gesättigte Fettsäuren
13.6 g
Kohlenhydrate
11.1 g
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