Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Filet mignon con porcini e castagne
Zutaten
-
50 g di scalogni a pezzi
-
60 g di burro a pezzi
-
300 g di funghi porcini surgelati, e decongelati300 g di funghi porcini freschi puliti e a pezzi
-
250 g di sidro, secco
-
4 spicchi di aglio in camicia
-
400 g di castagne cotte e pelate (vedere consigli)
-
600 g di filetto di maiale intero
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
50 g di panna (min. 30% di grassi)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Petto d’anatra con pere e nocciole
1 Std. 30 Min
Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)
2 Std. 10 Min
Filetto di maiale e fragole
1 Std. 25 Min
Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi
10 Std.
Petto d'anatra all'aceto balsamico
1 Std. 40 Min
Filetto di maiale all’uva
1 Std. 15 Min
Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
1 Std. 30 Min
Roastbeef in salsa indiavolata
1 Std. 20 Min
Focaccine di castagne con mousse di baccalà e pomodori secchi
3 Std. 30 Min
Filetto di maiale ripieno (TM5)
1 Std. 10 Min
Maiale alle prugne
35 Min
Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote
45 Min