Eggs with coconut curry sauce

Eggs with coconut curry sauce

4.0 70 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

water
400 g
eggs room temperature (see Tips)
8
brown onion cut into quarters
150 g
garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
5 cm
fresh long red chillies trimmed and cut into halves
2
ghee (see Tips)
20 g
ground turmeric
½ tsp
garam masala
1 tsp
salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
½ tsp
coconut milk
400 g
fried shallots to serve
fresh coriander leaves, for garnishing

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 386.8 kcal / 1624.6 kJ

Protein 17.7 g

Fett 32.1 g

Kohlenhydrate 6.8 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 19.5 g

Natrium 776.1 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Meals in a Flash 91 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Sambal udang

Sambal udang

50 Min

Nasi tomato (tomato rice)

Nasi tomato (tomato rice)

40 Min

Sambal goreng (chilli stir-fried vegetables and prawns)

Sambal goreng (chilli stir-fried vegetables and prawns)

30 Min

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

Keine Bewertungen

Fish ambul thiyal (Sour fish curry)

Fish ambul thiyal (Sour fish curry)

1 Std.

Nasi goreng

Nasi goreng

40 Min

Nasi lemak (coconut rice)

Nasi lemak (coconut rice)

20 Min

Biryani

Biryani

1 Std. 25 Min

Avial (vegetables in yoghurt)

Avial (vegetables in yoghurt)

30 Min

Chickpea sundal

Chickpea sundal

6 Std. 45 Min

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

1 Std. 15 Min

Spicy eggs with tomato sauce

Spicy eggs with tomato sauce

30 Min