Orangenküchlein

Name: Orangenküchlein
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 75 g brauner Zucker; 1 Orange; 90 g Butter; 1 Prise Salz; 2 Eier; 120 g Mehl; ½ TL Backpulver; 1 - 2 Prisen Kardamom; 20 g Zucker; Puderzucker

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 50 Min

Portionen 6 Portionen

Zutaten

75 g brauner Zucker
1 Orange unbehandelt, 1 Streifen Schale (1 x 4 cm) fein abgeschält, Saft ausgepresst (ca. 70 g)
90 g Butter, weich, in Stücken
1 Prise Salz
2 Eier
120 g Mehl
½ TL Backpulver
1 - 2 Prisen Kardamom
20 g Zucker
Puderzucker zum Bestäuben

Nährwerte: pro 1 Portion
Kalorien: 1161 kJ / 277 kcal
Protein: 4 g
Kohlenhydrate: 32 g
Fett: 14 g
Ballaststoff: 0.8 g