Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Sandwichs au bœuf façon pastrami
Zutaten
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50 g de poivre noir en grains
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50 g de gros sel
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20 g de graines de coriandre
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20 g de graines de moutarde
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1 c. à soupe de cassonade
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1 c. à soupe de paprika en flocons de préférence
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2 c. à soupe d'ail séché, en flocons de préférence
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2 c. à soupe d'oignon séché, en flocons de préférence
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600 g de viande de bœuf type pièce à fondue, en 1 seul morceau
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1000 g d'eau
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12 tranches de pain de seigle
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3 c. à soupe de moutarde anglaise, type Savora
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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Frankreich
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