Palamita in crema di finocchio

Palamita in crema di finocchio

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

di filetti di pesce tipo Palamita (eviscerata e pulita)
800 g
di patate rosse pelate, a pezzi (2 cm)
150 g
di finocchi a pezzi (3 cm)
400 g
di acqua
250 g
di olio extravergine di oliva
20 g
di sale
1 pizzico
di pepe
1 pizzico
di curcuma in polvere (optional)
½ cucchiaino
di semi di chia
1 cucchiaio
di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 406 kcal / 1699 kJ

Protein 37.2 g

Fett 24.4 g

Kohlenhydrate 9.4 g

Ballaststoff 4.7 g

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