Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zuccotto di polpo al vapore
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 3 Std.
6 porzioni
Zutaten
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate20 g
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spicchi di aglio2
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di olive nere denocciolate150 g
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di acqua500 g
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di polpo fresco a pezzi1300 g
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di vino bianco100 g
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melanzane lunghe a fette longitudinali2
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di sale2 pizzichi
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di capperi sotto sale dissalati50 g
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di olio extravergine di oliva60 g
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rucola a piacere
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pomodori ciliegino a metà6
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di succo di limone spremuto fresco e filtrato50 g
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
445 kcal /
1862 kJ
Protein
37.5 g
Fett
28.3 g
Kohlenhydrate
10.1 g
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Italien
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