Quarkcreme mit Orange

Name: Quarkcreme mit Orange
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 2 - 3 Orangen; 30 g Zucker; 15 g Vanillezucker, selbst gemacht; 50 g Mineralwasser mit Kohlensäure; 500 g Magerquark; 1 EL Zitronensaft; 30 g gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine); 30 g Orangenlikör

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 2 Std.

Portionen 6 Portionen

Zutaten

2 - 3 Orangen, unbehandelt, 2 Streifen Schale à 4 cm, dünn abgeschält, Saft ausgepresst
30 g Zucker
15 g Vanillezucker, selbst gemacht
50 g Mineralwasser mit Kohlensäure
500 g Magerquark
1 EL Zitronensaft
30 g gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine)
30 g Orangenlikör

Nährwerte: pro 1 Portion
Kalorien: 562 kJ / 134 kcal
Protein: 12 g
Kohlenhydrate: 15 g
Fett: 0 g
Ballaststoff: 3.2 g