Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Nido di polpette
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std.
6 porzioni
Zutaten
Nido di pasta fresca
-
di farina tipo 00 + q.b.200 g
-
di passata di pomodoro100 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.2 cucchiai
Polpette
-
di Parmigiano reggiano a pezzi30 g
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate3 rametti
-
spicchio di aglio½
-
di mentuccia le foglioline lavate ed asciugate1 rametto
-
di carne di manzo trita200 g
-
uovo1
-
di pangrattato30 g
-
di sale½ cucchiaino
-
carota pelata1
-
zucchina la parte bianca1
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chiodi di garofano20
-
di piselli surgelati100 g
Salsa al pomodoro
-
di cipolla a pezzi50 g
-
di sedano a pezzi30 g
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di carota pelata e a pezzi30 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di passata di pomodoro300 g
-
di acqua200 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di prezzemolo fresco20 foglioline
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
345 kcal /
1443 kJ
Protein
17.1 g
Fett
13.7 g
Kohlenhydrate
38.5 g
Ballaststoff
2.5 g
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