Puerros al vapor con salsa de cúrcuma

Puerros al vapor con salsa de cúrcuma

4.3 67 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 raciones

Zutaten

1100 g de puerros (sin la parte más verde)
25 g de chalota
30 g de aceite de oliva
50 g de vino blanco
½ cucharadita de semillas de hinojo
¼ de cucharadita de cúrcuma molida
2 pellizcos de pimienta molida
450 g de caldo de verduras
4 huevos
2 cucharadas de pipas de calabaza tostadas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 7.8 g

Kalorien 647.7 kJ / 155 kcal

Fett 10.4 g

Ballaststoff 5.4 g

Kohlenhydrate 7.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina vegetariana 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Berenjenas confitadas

35 Min

Calabacín confitado

40 Min

Salteado de repollo y calabaza

15 Min

Hinojo "a la parmesana"

1 Std. 25 Min

Lombarda salteada con ajo y jamón

25 Min

Puerros gratinados con bechamel de soja

1 Std. 15 Min

Papillote de pencas de acelga

30 Min

Coles de Bruselas a la mostaza

20 Min

Berenjenas y calabacines marinados

1 Std. 30 Min

Judías verdes crujientes con salsa de ajos caramelizados

20 Min

Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras

50 Min

Judías verdes con chalotas y champiñones

45 Min