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Pizza di patate con verdure
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 2 Std.
8 porzioni
Zutaten
Impasto
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di olio extravergine di oliva + q.b. per ungere20 g
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di semola di grano duro600 g
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di patate cotte, a pezzi100 g
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di acqua tiepida320 g
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di sale2 cucchiaini
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di lievito fresco15 g
Farcitura
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di olio extravergine di oliva + q.b. per condire10 g
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di peperone giallo a pezzi (1-2 cm)100 g
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di peperone rosso a pezzi (1-2 cm)100 g
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di zucchina a pezzi (1-2 cm)100 g
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di melanzana a pezzi (1-2 cm)100 g
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di funghi champignon, freschi, a fette250 g
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di sale1 cucchiaino
-
di basilico, fresco le foglie lavate ed asciugate2 rametti
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
452 kcal /
1891 kJ
Protein
17 g
Fett
17 g
Kohlenhydrate
62 g
Ballaststoff
4.2 g
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