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Knoblauchgrundstock

Knoblauchgrundstock
4.7 31 Bewertungen
Zubereitung 50 Min
Gesamt 1 Std.
3 Schraubgläser
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Zutaten

  • Petersilie, frisch
    10 Stängel
  • Wasser
    700 g
  • Knoblauchknollen
    700 g
  • Apfelessig (mind. 5 % Säure)
    50 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    20 g
  • Salz, unjodiert
    80 g
  • Sonnenblumenöl
    65 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Protein 10 g
Kalorien 1715 kJ / 410 kcal
Fett 22 g
Ballaststoff 3 g
Kohlenhydrate 43 g

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Österreich

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