Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 250 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 100 g pomidora, pokrojonego na kawałki
- 150 g pora, pokrojonego w plastry
- 2 ząbki czosnku
- 30 - 40 g grzybów shiitake, suszonych (optional)
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 ziarno ziela angielskiego
- 6 gałązek mieszanych ziół, świeżych (np. bazylii, szałwii, rozmarynu), tylko liście
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej
- 100 g soli gruboziarnistej
-
50 - 60
g białego wina, wytrawnego (patrz wskazówka)
oder 50 - 60 g wody - 1 łyżka oliwy z oliwek
- 10 g płatków drożdżowych (optional)
- Nährwerte
- pro 100 g
- Kalorien
- 234.6 kJ / 56.1 kcal
- Protein
- 1.6 g
- Kohlenhydrate
- 9.6 g
- Fett
- 1.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0.2 g
- Ballaststoff
- 3.1 g
- Natrium
- 3911.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wegańskie "chili con carne"
1h
Kokosowy dhal z soczewicy
20 Min
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1h
Wegański ser
6h 40min
Sundal z ciecierzycy
6 godz. 45 min
Wegańskie masło z aquafabą
2h 25min
Curry z soczewicą (dal)
40 Min
Pasztet gryczany pełen roślinnego białka
3h
Paneer
4sa 5 dk
Wegański majonez
15 Min
Barszcz wegetariański
1u. 10min
Wegańska fasolka po bretońsku
13h 50 min.