Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2400 g wody
- 340 - 360 g ciecierzycy, suszonej, uprzednio namoczonej przez 8-12 godz. (patrz wskazówka)
- 180 g czerwonej soczewicy, suszonej
- 200 g kaszy gryczanej, prażonej
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 200 - 250 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 20 g oliwy z oliwek
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 40 g płatków drożdżowych
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 3 łyżeczki soli
- 30 g oleju
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 405.8 kJ / 96.9 kcal
- Protein
- 5.4 g
- Kohlenhydrate
- 17.2 g
- Fett
- 1.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0.2 g
- Ballaststoff
- 2.8 g
- Natrium
- 178.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50min
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1u.
Pasztet warzywny z soczewicą
2h 30min
Pasztet sojowy z pistacjami
15 Std.
Wegańskie "mięso"
1h 15min
Wegański majonez
15min
Pasta bezjajeczna
5 Min
Pasta kanapkowa curry z ciecierzycy i soczewicy
40min
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1u.
Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym
1u.
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1h 10min
Hummus z suszonymi pomidorami
10min