Galette des rois al cioccolato

Galette des rois al cioccolato

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

8 porzioni

Zutaten

Pasta sfoglia

300 g di farina tipo 00 + q.b.
50 g di cacao amaro in polvere
300 g di burro congelato, a tocchetti
2 pizzichi di sale
150 g di acqua

Ganache al cioccolato

200 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di panna (35% di grassi)
2 tuorli
1 uovo

Terminare la preparazione

1 fagiolo secco
1 uovo sbattuto

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 9.8 g

Kalorien 2826 kJ / 679 kcal

Fett 54.9 g

Kohlenhydrate 35.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dolci sorprese 11 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Torta Bicerin

30 Min

Torta degli auguri

1 Std. 35 Min

Torta Bimby®

1 Std. 50 Min

Bignè alla crema al limone con pinoli e caramello

4 Std.

Torta cupcake

40 Min

Kouign-amann

Keine Bewertungen

Crocchette di carne

9 Std.

Torta cappuccino e caramello

2 Std.

Cremoso al cioccolato al latte da vasetto (di Luca Montersino)

25 Min

Torta di tagliolini

4 Std.

Torta Cook-Key®

2 Std.

Sacher Torte

2 Std. 30 Min