Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pasticcio di manzo e funghi
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
6 porzioni
Zutaten
Pasta frolla
-
di farina + q.b. per infarinare200 g
-
di burro freddo, a pezzi100 g
-
di sale¼ di cucchiaino
-
di acqua fredda50 - 60 g
Pasta sfoglia ghiacciata
-
di cubetti di ghiaccio90 g
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di burro freddo, a pezzi180 g
-
di farina200 g
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di sale1 cucchiaino
Ripieno
-
burro q.b. per imburrare
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate2 rametti
-
spicchi di aglio2
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di cipolla marrone a metà180 g
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di olio extravergine di oliva2 cucchiai
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di amido di mais (maizena)1 cucchiaio
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di filetto di manzo a bocconcini (2 cm)500 g
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di salsa Worcestershire2 cucchiai
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di salsa di soia2 cucchiai
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di estratto di lievito vegetale1 cucchiaio
-
di funghi champignon a fettine100 - 120 g
-
di pepe nero macinato½ cucchiaino
-
farina q.b. per infarinare
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
650 kcal /
2729 kJ
Protein
41 g
Fett
20 g
Kohlenhydrate
55 g
Ballaststoff
4 g
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