Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane

Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane

4.8 17 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 5 Std.

4 porzioni

Zutaten

Pane

120 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco
250 g di farina tipo 00
10 g zucchero
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino raso di sale

Ripieno

400 g di spinaci baby freschi
500 g acqua
1 filetto di maiale senza nervi, (400 g circa)
1 cucchiaino di sale alle erbe (vedere consigli)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Terminare la preparazione

50 g di prosciutto crudo a fette
1 cucchiaio di latte

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 34.6 g

Kalorien 2057.5 kJ / 491.8 kcal

Fett 15.6 g

Kohlenhydrate 53.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Facciamo festa! 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Rotoli di broccoli con squacquerone

1 Std.

Filetto di mare in crosta alle erbe primaverili

40 Min

Girandole di magro

1 Std. 5 Min

Croissant salati agli spinaci

3 Std.

Rosette al prosciutto cotto e formaggi

1 Std. 30 Min

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

1 Std. 10 Min

Filetto di maiale con salsa ai funghi

1 Std.

Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)

1 Std.

Coniglio ripieno ai carciofi

1 Std. 40 Min

Medaglioni di vitello ai funghi

45 Min

Involtini di verza e maiale

1 Std. 20 Min

Gnocchi di spinaci

55 Min