Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane

Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane

4.8 17 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 5 Std.

4 porzioni

Zutaten

Pane

120 g acqua
5 g di lievito di birra fresco
250 g di farina tipo 00
10 g zucchero
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino raso di sale

Ripieno

400 g di spinaci baby freschi
500 g acqua
1 filetto di maiale senza nervi, (400 g circa)
1 cucchiaino di sale alle erbe (vedere consigli)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Terminare la preparazione

50 g di prosciutto crudo a fette
1 cucchiaio di latte

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 34.6 g

Kalorien 2057.5 kJ / 491.8 kcal

Fett 15.6 g

Kohlenhydrate 53.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Allegria in tavola 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45 Min

Roastbeef

55 Min

Sformatini di fiori di zucca

1 Std. 30 Min

Roastbeef speziato con purè di pomodori secchi e salsa al vino rosso

14 Std. 30 Min

Salmone con zucchine in crosta

1 Std.

Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno

35 Min

Arrosto di tacchino ripieno

1 Std. 30 Min

Arrosto di maiale ripieno con porri e noci

1 Std. 30 Min

Polpette di pollo cuore di formaggio e finocchi

1 Std.

Filetto di maiale con crema di funghi

35 Min

Ravioloni neri ripieni di branzino

1 Std. 45 Min

Fiori di zucchina ripieni con speck e provola

1 Std.