
Geräte und Zubehör
Involtini vegan estivi
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 45 Min
15 pezzi
Zutaten
Salsa agli arachidi
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di arachidi tostate50 g
-
di acqua200 g
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di burro di arachidi70 g
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di salsa hoisin70 g
Ripieno
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cetriolo1
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di carote pelate200 g
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peperone rosso pulito (250 g circa)1
-
peperone giallo pulito (250 g circa)1
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di cavolo rosso100 g
Terminare la preparazione
-
di acqua tiepida500 g
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di carta di riso per involtini primavera (circa Ø 20 cm)15 fogli
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di pomodori datterino a fette sottili150 g
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di lattuga verde tipo iceberg150 g
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di menta fresca (optional) le foglioline lavate3 rametti
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di foglie di coriandolo, fresche (optional) le foglioline lavate3 rametti
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
134 kcal /
563 kJ
Protein
4 g
Fett
5 g
Kohlenhydrate
17 g
Ballaststoff
2.4 g
Gesättigte Fettsäuren
1 g
Natrium
54 mg
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