Bulgur cavolo riccio e melagrana con chips di patate dolci

Bulgur cavolo riccio e melagrana con chips di patate dolci

2.7 7 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

380 g di acqua
2 cucchiaino di sale
200 g di cavolo riccio (kale)

200 g di verza
200 g di patata americana dolce
2 cucchiai olio extravergine di oliva
180 g di bulgur (vedere consigli)
30 g olio extravergine di oliva
½ - 1 melagrana
½ mazzetto di menta fresca (optional) le foglioline lavate
½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
50 g di cavolo rosso (optional) a pezzi
20 g di succo di melagrana
20 g di succo di limone
20 g di salsa tahini (Sesampaste)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 9 g

Kalorien 1707 kJ / 408 kcal

Fett 17 g

Ballaststoff 10 g

Kohlenhydrate 55 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

I colori della terra 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Sorbetto ananas e noci

15min

Bevanda calda alla nocciola (vegan)

15min

Mojito alle more

2u. 45min

Involtini vegan estivi

45min

Plumcake di pane e pistacchi

1u.

Crema di mele e cioccolato (TM6)

25min

Gamberi in agrodolce sottovuoto

1u. 15min

Focaccia con crema spalmabile all'avocado

2u. 20min

Pane al curry e paprika

4u. 50min

Crema di cavolfiore con schiuma di vongole e prezzemolo (di Sebastiano Rovida)

45min

Succo alle fragole, rucola e crescione

7min

Mele cotogne al cardamomo con biscotti alle mandorle

3u. 30min