Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g piersi z kaczki, bez skóry, bez kości, pokrojonej na kawałki
- 100 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 50 g cebuli, przekrojona na pół
- 120 g pora, pokrojonego w 3 mm plastry
- 20 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
- 1 - 2 ząbków czosnku
- 4 gałązki rozmarynu, świeżego, tylko liście
- 110 g soli gruboziarnistej
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 1 liść laurowy, suszony
- 1 - 2 ziarna pieprzu czarnego
- 1 - 2 goździki
- 1 owoc jałowca
- Nährwerte
- pro 1 Cały przepis
- Kalorien
- 3826.7 kJ / 914 kcal
- Protein
- 153 g
- Kohlenhydrate
- 30 g
- Fett
- 15.9 g
- Ballaststoff
- 8.9 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami
25min
Musztarda z suszonymi figami
8 godz.
Pikantny chutney marchewkowy
4h 10min
Koncentrat bulionu cielęcego
1h 20min
Chutney z mango
40min
Koncentrat bulionu wołowego
1h 20min
Koncentrat bulionu grzybowego
25min
Cukier waniliowy
72h
Koncentrat bulionu warzywnego
45min
Koncentrat bulionu mięsnego
45min
Koncentrat bulionu drobiowego
45min
Zupa rybna z szafranem
50min