Geräte und Zubehör
Soupe d'asperges et brochette de saumon
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
6 portions
Zutaten
-
300 g de saumon frais détaillé en cubes
-
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté
-
40 g d'huile d'olive
-
70 g d'oignon coupé en deux
-
15 g de beurre
-
600 g d'asperges vertes coupées en morceaux
-
700 g d'eau
-
1 c. à café de sel et 6 pincées, à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
356.3 mg
Protein
12.7 g
Kalorien
814.5 kJ /
196.3 kcal
Fett
14.3 g
Ballaststoff
2.5 g
Gesättigte Fettsäuren
3.3 g
Kohlenhydrate
3.2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Vive le printemps vol. IV
11 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Velouté d'asperge
30 Min
Soupe crémeuse de petits pois et jambon croustillant
1 Std.
Soupe de poireaux au thym et au fromage frais
40 Min
Velouté d'asperge au cerfeuil
30 Min
Velouté de petits pois, quenelle de fromage
40 Min
Velouté d'asperges noisetté
1 Std. 5 Min
Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit
45 Min
Soupe de petits pois à la menthe
25 Min
Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic
25 Min
Velouté de céleri au stilton
35 Min
Velouté d'endives aux noix de saint-jacques
55 Min
Crème de brocoli, avoine et noisettes
55 Min