Soupe d'asperges et brochette de saumon

Soupe d'asperges et brochette de saumon

4.4 35 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

6 portions

Zutaten

300 g de saumon frais détaillé en cubes
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté
40 g d'huile d'olive
70 g d'oignon coupé en deux
15 g de beurre
600 g d'asperges vertes coupées en morceaux
700 g d'eau
1 c. à café de sel et 6 pincées, à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 356.3 mg

Protein 12.7 g

Kalorien 814.5 kJ / 196.3 kcal

Fett 14.3 g

Ballaststoff 2.5 g

Gesättigte Fettsäuren 3.3 g

Kohlenhydrate 3.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vive le printemps vol. IV 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

1 Std.

Bar et fenouils caramélisés

1 Std. 15 Min

Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet

55 Min

Foie gras poêlé, purée de panais et crumble

1 Std.

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

50 Min

Risotto aux cèpes

35 Min

Risotto aux asperges et ail des ours

1 Std.

Eclosion sur son lit de verdure (zone 7)

1 Std. 30 Min

Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes

45 Min

Soupe aux légumes et aux œufs

40 Min

Gaspacho tomate-fraise-basilic

10 Min

Sauce vierge

10 Min