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Soupe aux légumes et aux œufs
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
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œufs6
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de sel5 pincées
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de poivre moulu2 pincées
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d'oignons coupés en deux120 g
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d'huile d'olive40 g
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de légumes variés (pommes de terre, carottes, céleri branche, céleri-rave...), coupés en morceaux (1-2 cm)600 g
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de persil frais, équeutés et un peu haché pour la finition2 brins
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de bouillon de légumes1 cube
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d'eau800 g
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de poivre noir moulu2 pincées
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de haricots blancs en boîte égouttés240 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
349.5 kcal /
1462.3 kJ
Protein
15.5 g
Fett
16.8 g
Kohlenhydrate
35.8 g
Ballaststoff
7.8 g
Gesättigte Fettsäuren
3.5 g
Natrium
0.9 mg
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