Filet de bar, sauce vierge et riz gluant

Papillote de poisson au citron, carottes et riz

Avocado toast et œuf mollet

Bar et fenouils caramélisés

Tajine de calamar aux poivrons

Curry de crevettes et riz basmati

Côtes de porc au thé, légumes et riz vapeur

Granité noix de coco, ananas et rhum

Pavé d'espadon et crudités à la thaïe

Salade de gambas marinées aux agrumes, carpaccio de mangue

Salade de petits pois, poulpe, tomates et olives

Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange