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Thermomix® et moi - n°36

45 Rezepte

Un ingrédient met généralement tout le monde d’accord à table : le chocolat ! Fondant, croquant, chaud ou froid, au lait, noir ou bien encore blanc… il sait se transformer sous toutes les formes et apporter de la gourmandise à nos desserts. Votre Thermomix® TM6, TM5 ou TM31 va adorer le préparer grâce aux recettes de ce numéro du magazine. Plutôt salé ? Direction notre rubrique « Poissons » où les épices viennent réveiller saumon, dorade et poissons blancs.

Sandwich au bœuf épicé, sauce aux herbes

Sandwich au bœuf épicé, sauce aux herbes

1 Std.
Sandwich crème d'artichaut et œuf dur

Sandwich crème d'artichaut et œuf dur

25 Min
Tiramisu au citron vert et à la mangue

Tiramisu au citron vert et à la mangue

3 Std. 15 Min
Ti-punch

Ti-punch

10 Min
Tarte citron vert, basilic et estragon

Tarte citron vert, basilic et estragon

12 Std. 40 Min
Velouté carotte-panais

Velouté carotte-panais

35 Min
Carottes au curry doux

Carottes au curry doux

30 Min
Gaspacho de carotte

Gaspacho de carotte

1 Std. 40 Min
Bricks au chèvre, miel, menthe et citron

Bricks au chèvre, miel, menthe et citron

35 Min
Gratin de pâtes au chèvre

Gratin de pâtes au chèvre

40 Min
Feuilleté tressé au chèvre et aux olives

Feuilleté tressé au chèvre et aux olives

1 Std. 35 Min
Coulant aux chocolats noir et au lait, insert au chocolat blanc

Coulant aux chocolats noir et au lait, insert au chocolat blanc

2 Std. 45 Min
Macarons cacao, ganache au chocolat blanc

Macarons cacao, ganache au chocolat blanc

3 Std. 30 Min
Mousse aux 3 chocolats

Mousse aux 3 chocolats

5 Std. 40 Min
Pannacotta à la pâte à tartiner

Pannacotta à la pâte à tartiner

2 Std. 20 Min
Cake aux miel, chocolat et amandes

Cake aux miel, chocolat et amandes

1 Std. 10 Min
Gâteau au chocolat et citron

Gâteau au chocolat et citron

50 Min
Entremets chocolat, insert framboise

Entremets chocolat, insert framboise

17 Std.
Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais

Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais

1 Std. 50 Min
Tarte noix de coco et chocolat sans cuisson

Tarte noix de coco et chocolat sans cuisson

2 Std. 20 Min
Cookies au beurre de cacahuète

Cookies au beurre de cacahuète

30 Min
Brioche à la crème de whisky

Brioche à la crème de whisky

3 Std. 35 Min
Velouté d'asperge, beignet de poulet et légumes

Velouté d'asperge, beignet de poulet et légumes

45 Min
Cabillaud au soja et au gingembre

Cabillaud au soja et au gingembre

40 Min
Quenelles de chou-fleur, sauce au kiwi

Quenelles de chou-fleur, sauce au kiwi

45 Min
Soupe aux légumes et aux œufs

Soupe aux légumes et aux œufs

40 Min
Croquettes de saumon

Croquettes de saumon

1 Std. 45 Min
Risotto d'épeautre et poisson mariné

Risotto d'épeautre et poisson mariné

1 Std.
Poulet à la jamaïcaine

Poulet à la jamaïcaine

1 Std. 40 Min
Poisson tandoori

Poisson tandoori

2 Std. 40 Min
Saumon mariné et purée de carotte

Saumon mariné et purée de carotte

50 Min
Rillettes de dorade

Rillettes de dorade

15 Min
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3 Std. 20 Min
Cromesquis de poisson

Cromesquis de poisson

1 Std. 50 Min
Petits flans aux oignons nouveaux

Petits flans aux oignons nouveaux

45 Min
Chorba tunisienne

Chorba tunisienne

45 Min
Lablabi (soupe tunisienne aux pois chiches)

Lablabi (soupe tunisienne aux pois chiches)

25 Min
Balwza (crème tunisienne aux noisettes)

Balwza (crème tunisienne aux noisettes)

1 Std. 25 Min
Risotto fraise-rhubarbe

Risotto fraise-rhubarbe

50 Min
Petits pâtés de Pézenas

Petits pâtés de Pézenas

1 Std. 30 Min
La fougasse d'Aigues-Mortes

La fougasse d'Aigues-Mortes

45 Min
Les longués de Montpellier

Les longués de Montpellier

1 Std.
Curd à la framboise

Curd à la framboise

15 Min
Curd à la groseille

Curd à la groseille

20 Min
Curd au pamplemousse

Curd au pamplemousse

15 Min