Camembert feuilleté et compotée de figues

Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin

Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

Soupe de moules au curry

Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry

Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

Soupe de lentilles saucisses

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

Tartinable de pois chiches au mélange du trappeur

Taboulé aux fruits de mer

Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil