Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles

Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles

4.5 2 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

d'oignon coupé en deux
50 g
de carotte dont 60 g coupée en morceaux et 80 g coupée en biseau
140 g
de branche de céleri en morceaux
50 g
d'huile d'olive et 2-3 c. à soupe
20 g
cuisses de canard (environ 200 g chacune) (voir "Conseil(s)")
4
feuille de laurier déshydratée
1
de sel et un peu pour les légumes
½ c. à café
d'eau environ (voir "Conseil(s)")
500 g
de myrtilles
200 g
de sucre roux
35 g
de beurre en morceaux
25 g
d'oignon rouge en rondelles (1-2 mm)
80 g
de chair de potiron en cubes (2 cm)
200 g
poivre noir moulu
de vinaigre balsamique
60 g
mélange de graines germées pour la finition

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 510.8 kcal / 2137.8 kJ

Protein 20 g

Fett 37 g

Kohlenhydrate 22.5 g

Ballaststoff 7.1 g

Gesättigte Fettsäuren 10.5 g

Natrium 341.5 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°40 44 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Aiguillettes de dinde au blé et sauce crémeuse à l'orange

Aiguillettes de dinde au blé et sauce crémeuse à l'orange

30 Min

Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin

Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin

2 Std.

Poulet rôti et ses légumes

Poulet rôti et ses légumes

1 Std. 10 Min

Magret de canard aux pommes et blé

Magret de canard aux pommes et blé

1 Std. 5 Min

Artichauts à l'huile

Artichauts à l'huile

1 Std. 40 Min

Gigot d'agneau farci à l'orientale

Gigot d'agneau farci à l'orientale

1 Std. 30 Min

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

40 Min

Pintade farcie avec Betty

Pintade farcie avec Betty

2 Std.

Galettes de spaghetti de patates douces (latkes)

Galettes de spaghetti de patates douces (latkes)

55 Min

Blanquette de veau cuisson lente

Blanquette de veau cuisson lente

2 Std. 10 Min

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

3 Std.

Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs

Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs

35 Min