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Taboulé aux fruits de mer
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
6 portions
Zutaten
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de poivron rouge coupé en morceaux100 g
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de poivron vert coupé en morceaux100 g
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de fenouil coupé en morceaux100 g
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d'échalotes30 g
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de persil frais, équeuté10 brins
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de coriandre fraîche5 brins
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de concombre coupé en brunoise100 g
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le jus d'un citron jaune
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d'eau200 g
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de moules fraîches, préalablement nettoyées350 g
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de coques fraîches, préalablement dégorgées350 g
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de graines de couscous moyennes250 g
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d'huile d'olive20 g
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de crevettes cuites, décortiquées et coupées en morceaux200 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
246.2 kcal /
1041.8 kJ
Protein
16.3 g
Fett
5 g
Kohlenhydrate
33 g
Ballaststoff
3.2 g
Gesättigte Fettsäuren
0.8 g
Natrium
123.2 mg
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Poissons & fruits de mer
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