Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

5.0 14 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

8 portions

Zutaten

Le sorbet à la fraises

150 g de sucre en poudre
10 g de jus de citron fraîchement pressé
75 g de bananes bien mûres coupée en morceaux
500 g de fraises surgelées équeutées

Le carpaccio d'ananas

1 ananas frais pelé, cœur retiré et coupé verticalement en 4-6 quartiers (env. 200 g chaque)
feuilles de menthe fraîche pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 3.1 mg

Protein 1 g

Kalorien 757.1 kJ / 180.8 kcal

Fett 0.4 g

Ballaststoff 3.2 g

Gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 38.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Découpe-Minute 30 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette

30 Min

Spaghetti de poire sur lit chocolaté

30 Min

Salade de choucroute

15 Min

Bûche glacée vanille-pain d'épices

12 Std.

Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

40 Min

Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry

30 Min

Faire sauter 400 g d'ananas

20 Min

Faire revenir de l'ananas

15 Min

Faire rissoler des poires

15 Min

Soupe de fruits au muscat de beaumes-de-venise

45 Min

Mimosa

1 Std. 5 Min

Frites frisées et sauce à l'ail

45 Min