Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
柏林人果醬油炸麵包
Zubereitung 55 Min
Gesamt 2 Std. 55 Min
9 個
Zutaten
酵種
-
法國麵包粉50 克
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糖1 茶匙
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乾酵母粉1 茶匙
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牛奶90 克
主麵糰
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法國麵包粉75 克
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高筋麵粉 多備一些撒粉用125 克
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糖 多備一些沾裹用30 克
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鹽5 克
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蛋1 顆
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牛奶10 克
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奶油 切塊，置於室溫軟化35 克
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果醬 (任一種類)9 茶匙
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蛋白 (塗抹用)1 顆
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油 (油炸用)500 克
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 個
Protein
5.6 g
Kalorien
911.4 kJ /
219.3 kcal
Fett
10.2 g
Ballaststoff
0.3 g
Kohlenhydrate
27.1 g
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