克羅埃西亞可可大理石吐司

內餡

• 80 克 牛奶
• 60 克 奶油
• 250 克 花生粉
• 1 ½ 茶匙 可可粉
• 80 克 糖

主麵糰

• 280 克 高筋麵粉 ，多備一些撒粉用
• 35 克 糖 ，多備一些裝飾用
• ¾ 茶匙 鹽
• 10 克 新鮮酵母
  oder 1 茶匙 乾酵母粉
• 1 顆 蛋
• 110 克 牛奶
• 25 克 奶油
• 1 顆 蛋白 (刷上色用)