Sopa francesa de verduras (Soupe au pistou)

Sopa francesa de verduras (Soupe au pistou)

4.6 70 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 raciones

Zutaten

Pesto

100 g de aceite de oliva
30 g de queso parmesano
2 dientes de ajo
10 - 12 hojas de albahaca fresca

Sopa

30 g de cebolleta
3 dientes de ajo
20 g de bulbo de hinojo (optional)
10 g de aceite de oliva
100 g de tomate maduro en dados (2 cm)
100 g de zanahoria en dados (2 cm)
100 g de calabacín con piel, en dados (2 cm)
100 g de guisantes (frescos o congelados)
100 g de judías verdes frescas en trozos (2-3 cm)
1 pastilla de caldo de verduras
1200 g de agua
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
75 g de fideos de fideuá
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 9.8 g

Kalorien 1338 kJ / 320 kcal

Fett 20.3 g

Ballaststoff 5.9 g

Kohlenhydrate 24.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Food truck 83 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Crema de lentejas y castañas

1h 40min

Souvlaki de pollo y pimiento con arroz

1h 5min

Muesli con manzana y yogur (sin gluten)

5min

Bol de smoothie verde

10min

Fideos de cristal con verduras y carne (Japchae) - Corea

2h 30min

Dip de queso feta

5min

Pilaf de arroz con frutos secos

30min

Raita de pepino

10min

Smoothie bowl de plátano, aguacate y té matcha

5min

Tataki de atún

30min

Smoothie de espinacas, lechuga, apio y frutas

10min

Poke bol de atún, aguacate y salsa wasabi

45min