Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 15 g de fécule de maïs (Maïzena)
- 10 g de farine
- 65 g de sucre en poudre
- 300 g de lait entier
- 4 jaunes d'œufs
- le zeste d'un citron jaune bio
- 1 pâte feuilletée
- 100 g de sucre
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
- 2 c. à soupe de mascarpone, très froid
- le zeste d'un citron vert bio finement râpé
- Nährwerte
- pro 1 part
- Kalorien
- 3292 kJ / 787 kcal
- Protein
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 79 g
- Fett
- 46 g
Alternative Rezepte
Entremets cassis et crémeux citron
5 Std.
Crémeux au fromage blanc sur sablé breton
6小时
Mini-saint-honoré
2h
Vacherin griotte-amande
12klst
Macarons au citron
12klst
Religieuses craquelin caramel au beurre salé
4h
Saint-honoré au chocolat et à l'orange
2j 15 menit
Saint-honoré - Bruno Dinel
2h 20min
Macarons saveur mojito
26 Std. 30 Min
Tarte aux fruits à la crème mousseline
1h
Fraisier
12h 45min
Tarte tropézienne
3j