Remolacha fermentada

Remolacha fermentada

3.5 11 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 72 Std.

4 tarros

Zutaten

Salmuera

1000 g de agua
20 g de sal

Fermentación

1000 g de remolacha fresca cortada en trozos, rodajas de 5 mm o en bastones de 1 cm
10 g de jengibre fresco en rodajas finas
16 granos de pimienta negra

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 tarro

Protein 3.9 g

Kalorien 481 kJ / 115 kcal

Fett 0.2 g

Ballaststoff 6.4 g

Kohlenhydrate 21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fermentado 5 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Membrillo con agaragar

Membrillo con agaragar

2h 35min

Zanahorias fermentadas

Zanahorias fermentadas

84h 30min

Tahini - Oriente Próximo

Tahini - Oriente Próximo

20min

Leche de almendras

Leche de almendras

8h 15min

Papillote de pencas de acelga

Papillote de pencas de acelga

30min

Mantequilla de frutos secos y semillas

Mantequilla de frutos secos y semillas

10min

Yogur de soja

Yogur de soja

12h 10min

Hojas de repollo rellenas de mijo con salsa de setas

Hojas de repollo rellenas de mijo con salsa de setas

1h 40min

Chucrut

Chucrut

96h

Mermelada de limón, miel y jengibre

Mermelada de limón, miel y jengibre

35min

Chutney de pera y jengibre

Chutney de pera y jengibre

1h

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

2h 10min