
Geräte und Zubehör
Łosoś na kremowym szpinaku
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 porcje
Zutaten
-
sera parmezan25 g
-
olej do natłuszczenia
-
wody500 g
-
filety z łososia, świeże (120-150 g każdy)4
-
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego2 łyżki
-
soli1 łyżeczka
-
pieprzu syczuańskiego (patrz wskazówka)1 szczypta
-
cebuli przekrojonej na pół80 g
-
ząbki czosnku3
-
oliwy z oliwek20 g
-
liści szpinaku baby, świeżych300 g
-
sera mascarpone podzielonego na kawałki200 g
-
pieprzu czarnego, mielonego1 szczypta
-
gałki muszkatołowej, mielonej½ łyżeczki
Nährwerte pro 1 porcję
Kalorien
585.1 kcal /
2447.9 kJ
Protein
42.6 g
Fett
43.6 g
Kohlenhydrate
8.3 g
Ballaststoff
2.1 g
Gesättigte Fettsäuren
15.1 g
Natrium
2220.6 mg