Kompatible Versionen
Dorsz w sosie cytrynowym z musztardą i marchewką
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 1000 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia dorsza i marchewki
- 200 g ryżu basmati
- 400 - 500 g fileta z dorsza, bez skóry (4 kawałki)
- pieprz czarny, mielony, ilość do oprószenia dorsza
- rozmaryn, suszony, ilość do oprószenia dorsza i marchewki
- 60 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 20 g masła
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
10
g ostrej musztardy
oder 10 g musztardy Dijon - 10 g musztardy francuskiej
- ¼ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2020.1 kJ / 482.5 kcal
- Protein
- 26.8 g
- Kohlenhydrate
- 52.8 g
- Fett
- 20.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 12 g
- Ballaststoff
- 5.5 g
- Natrium
- 1223 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią
40 Min
Dorsz na parze w pesto z risotto i salsą pomidorową
45 Min
Łosoś na parze z pesto i pęczakiem, zupa krem ze szpinaku i brokułów
1h 20min
Filet z białej ryby, ziołowy ryż i warzywa na parze
50 Min
Łosoś w sosie ziołowo-musztardowym
35 min
Łosoś z ryżem basmati i sosem koperkowym
55 min
Łosoś w papilotach z pieczarkami i ryżem
40 Min
Łosoś na kremowym szpinaku
50 Min
Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami
1 Std. 5 Min
Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów
40 Min
Łosoś z brokułami i ziemniakami w sosie koperkowym
40 Min
Ryba pod kruszonką z pomidorowym ryżem
45 Min