Kompatible Versionen
Dorsz w sosie cytrynowym z musztardą i marchewką
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 1000 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia dorsza i marchewki
- 200 g ryżu basmati
- 400 - 500 g fileta z dorsza, bez skóry (4 kawałki)
- pieprz czarny, mielony, ilość do oprószenia dorsza
- rozmaryn, suszony, ilość do oprószenia dorsza i marchewki
- 60 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 20 g masła
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
10
g ostrej musztardy
oder 10 g musztardy Dijon - 10 g musztardy francuskiej
- ¼ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2020.1 kJ / 482.5 kcal
- Protein
- 26.8 g
- Kohlenhydrate
- 52.8 g
- Fett
- 20.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 12 g
- Ballaststoff
- 5.5 g
- Natrium
- 1223 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Łosoś z ryżem basmati i sosem koperkowym
55 Min
Łosoś na kremowym szpinaku
50min
Łosoś z brokułami i ziemniakami w sosie koperkowym
40min
Łosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem
45 Min
Ryba pod kruszonką z pomidorowym ryżem
45 Min
Cytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze
1h 5min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym
50min
Łosoś w sosie ziołowo-musztardowym
35min
Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią
40min
Szaszłyki z łososia z ryżem, surówką i sosem cytrynowym
1h
Dorsz na parze w pesto z risotto i salsą pomidorową
45 Min
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1h