Špenátové vafle s krémem z gorgonzoly, hroznovým vínem a ořechy

Špenátové vafle s krémem z gorgonzoly, hroznovým vínem a ořechy

5.0 4 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 55 Min

10 kusů

Zutaten

Krém z gorgonzoly

100 gramů vlašských ořechů
100 gramů gorgonzoly na kousky

100 gramů nivy
200 gramů mascarpone
40 gramů suchého bílého vína
1 špetka mletého černého pepře
50 - 60 gramů smetany, min. 33 % tuku vychlazené

Špenátové vafle

3 vejce
450 gramů mraženého špenátu, sekaného rozmraženého, nescezeného
1 stroužek česneku
70 gramů řepkového oleje plus na pečení
250 gramů hladké mouky
2 čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 rovná čajová lžička soli
řepkový olej
200 gramů bílého hroznového vína (optional) napůl

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 kus

Protein 11.4 g

Kalorien 1885 kJ / 450 kcal

Fett 33.7 g

Ballaststoff 3.4 g

Kohlenhydrate 28.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vafle 11 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Veganské vafle s kokosovou šlehačkou

55 Min

Kukuřičné vafle s avokádovou salsou

1 Std.

Vafle à la frittata

1 Std. 20 Min

Rajčatový kuřecí quiche s bazalkou

1 Std.

Banánové vafle s kakaovo-ořechovým krémem

1 Std. 20 Min

Houbový crème brûlée

24 Std. 35 Min

Ravioly s náplní z kopřiv a ricotty

1 Std. 30 Min

Dýňový salát s rukolou a kuličkami labneh

13 Std. 30 Min

Špaldové rizoto s liškami

30 Min

Mrkvové noky s cuketovou omáčkou

1 Std. 20 Min

Kokosovo-limetková rýže s karamelizovaným ananasem

45 Min

Banana bread s batáty

2 Std.