Maccheroncini estivi con melanzane, pomodorini e feta

Maccheroncini estivi con melanzane, pomodorini e feta

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

spicchio di aglio
1
peperoncino secco piccante
1
di olio extravergine di oliva + q.b.
40 g
di melanzane violette rotonde a dadini (1 cm circa)
350 g
di sale
1 pizzico
di pasta secca corta tipo maccheroncini
320 g
di passata di pomodoro
130 g
di feta a cubetti
200 g
di pomodori ciliegino a metà
150 g
di origano secco
1 - 2 pizzichi

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 545 kcal / 2280.2 kJ

Protein 18.4 g

Fett 24.4 g

Kohlenhydrate 63.1 g

Ballaststoff 5.6 g

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