Geräte und Zubehör
Gestrudelter Orangen-Kirsch-Kuchen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 50 Min
12 Stücke
Zutaten
-
Butterkekse150 g
-
Butter weich, in Stücken130 g
-
Gelatine6 Blätter
-
Kirschen entsteint250 g
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Zucker65 g
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Speisestärke15 g
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Wasser30 g
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Orange unbehandelt, Schale von ¼ Orange dünn abgeschält, Saft ausgepresst1
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Mascarpone500 g
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Quark, 20% Fett500 g
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Vanillezucker, selbst gemacht2 EL
-
Milch20 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Protein
9 g
Kalorien
1664 kJ /
398 kcal
Fett
29 g
Ballaststoff
0.8 g
Kohlenhydrate
24 g
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