Ragoût de légumes façon ratatouille

Ragoût de légumes façon ratatouille

4.3 22 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

200 g d'aubergines coupées en 4
150 g de courgettes jaunes
150 g de sel
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
100 g de poivron rouge coupé en morceaux
400 g de tomates mûres coupées en 4
1 bouquet garni
½ c. à café de sel
30 g d'huile d'olive
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 1.8 g

Kalorien 364.3 kJ / 87.7 kcal

Fett 5.5 g

Ballaststoff 3.3 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Films cultes - le cinéma dans l'assiette ! 18 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Marinade miel, citron, soja, quatre-épices

15 min

Navarin de veau au safran et légumes printaniers

1 godz.

Croquettes de poisson

45 min

Magrets à l'orange et riz basmati complet

1 godz. 20 min

Lasagne roulées courgette-ricotta

45 min

Papillote de poisson aux légumes d'automne et moelleux au citron vert

55 min

Agneau confit aux pruneaux

1 godz. 40 min

Poulet gingembre-citron

1 godz. 5 min

Tortilla à la piperade

55 min

Croustillants aux épinards et roquefort

25 min

Roulé de poulet aux pommes et patates douces, sauce au curry

1 godz. 25 min

Pizza aux poires et chèvre frais

1 godz. 50 min