Zum Hauptinhalt springen Suchen
Ragoût de légumes façon ratatouille

Ragoût de légumes façon ratatouille
4.3 20 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 200 g d'aubergines coupées en 4
  • 150 g de courgettes jaunes
  • 150 g de sel
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 100 g de poivron rouge coupé en morceaux
  • 400 g de tomates mûres coupées en 4
  • 1 bouquet garni
  • ½ c. à café de sel
  • 30 g d'huile d'olive
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 1.8 g
Kalorien 364.3 kJ / 87.7 kcal
Fett 5.5 g
Ballaststoff 3.3 g
Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Films cultes - le cinéma dans l'assiette ! 18 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Cannelloni à l'artichaut, sauce tomate

4.6(109)

1 Std. 35 Min

Mille-feuille à l'abricot

4.0(2)

45 Min

Fraîcheur de nectarine en verrines

4.3(30)

25 Min

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

4.3(7)

1 Std. 30 Min

Gâteau licorne

3.3(27)

3 Std.

Œuf en cocotte de courgette ronde

4.5(89)

1 Std.

Bœuf en papillote aux légumes verts

4.3(15)

45 Min

Œuf mollet sur sablé et son tartare aux légumes

4.2(14)

1 Std. 30 Min

Salade de crevettes à la sicilienne

4.5(40)

40 Min

Veau aux olives

4.1(66)

1 Std.

Marmite de poulet et légumes d'automne

4.1(54)

1 Std. 40 Min

Poulet aux olives, citron et tagliatelle

4.4(116)

1 Std. 5 Min