Gluten-free Bacon and Sweetcorn Muffins

Gluten-free Bacon and Sweetcorn Muffins

4.4 18 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

12 pieces

Zutaten

tinned sweetcorn drained
250 g
smoked bacon sliced (2 cm)
240 g
olive oil
10 g
unsalted butter diced
80 g
gluten-free self-raising flour
250 g
water
125 g
medium eggs
4
xanthan gum
1 tsp
garlic powder (optional)
¼ tsp
fine sea salt
½ tsp

Nährwerte pro 1 piece

Kalorien 260.9 kcal / 1091.6 kJ

Protein 7 g

Fett 17.2 g

Kohlenhydrate 20.2 g

Ballaststoff 1.4 g

Gesättigte Fettsäuren 7.1 g

Natrium 258.7 mg

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