Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Lasagne del boscaiolo
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
4 porzioni
Zutaten
Pasta fresca
-
di farina tipo 00200 g
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di farina di grano saraceno100 g
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uova3
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di sale1 pizzico
Sugo ai funghi
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di formaggio alpino stagionato a pezzi200 g
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di Parmigiano reggiano a pezzi120 g
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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scalogno a metà1
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spicchio di aglio1
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di olio extravergine di oliva30 g
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di funghi porcini freschi a tocchetti450 g
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di sale1 pizzico
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di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
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di vino bianco secco50 g
Besciamella
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di latte intero1000 g
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di farina100 g
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di burro morbido, a pezzi50 g
-
di noce moscata1 pizzico
-
di sale1 pizzico
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
1069.5 kcal /
4476.9 kJ
Protein
48.4 g
Fett
51 g
Kohlenhydrate
89.2 g
Ballaststoff
7 g
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