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Tacchino porchettato con contorno di patate
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 porzioni
Zutaten
-
1 cosciotto di tacchino, senza pelle (800 g)
-
2 spicchi di aglio
-
1 pizzico di pepe macinato fresco + q.b.
-
100 g di pancetta affumicata a fette
-
5 rametti di rosmarino gli aghi lavati e asciugati
-
20 g olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale
-
1300 g di acqua
-
400 g di patate piccole sbucciate
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Protein
38 g
Kalorien
1595 kJ /
381 kcal
Fett
17 g
Kohlenhydrate
15 g
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Le carni bianche
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