Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Lumachine in rosso
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
6 porzioni
Zutaten
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di lumachine di mare spurgate e lavate1000 g
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di sale grosso1 cucchiaio
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cipolla a pezzi (100 g circa)1
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di salvia fresca lavate e asciugate4 foglie
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di rosmarino gli aghi lavati e asciugati1 rametto
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spicchi di aglio2
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gambo di sedano lavata e asciugata e a pezzi (40 g circa)1
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di origano secco2 cucchiaini
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di pepe macinato fresco1 pizzico
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di semi di finocchio1 pizzico
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate3 rametti
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di olio extravergine di oliva50 g
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di polpa di pomodoro400 g
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di vino bianco150 g
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di acqua100 g
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di concentrato di pomodoro1 cucchiaio
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di sale1 pizzico
Nährwerte pro 6 porzioni
Kalorien
1248 kcal /
5221 kJ
Protein
72.8 g
Fett
82.5 g
Kohlenhydrate
57.3 g
Ballaststoff
12.5 g
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