Lumachine in rosso
TM31 TM5 TM6

Lumachine in rosso

4.5 (11 Bewertungen)

Zutaten

  • 1000 g di lumachine di mare, spurgate e lavate
  • 1 cucchiaio di sale grosso
  • 1 cipolla a pezzi (100 g circa)
  • 4 foglie di salvia fresca, lavate e asciugate
  • 1 rametto di rosmarino, gli aghi lavati e asciugati
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 gambo di sedano, lavata e asciugata e a pezzi (40 g circa)
  • 2 cucchiaini di origano secco
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco
  • 1 pizzico di semi di finocchio
  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di polpa di pomodoro
  • 150 g di vino bianco
  • 100 g di acqua
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • 1 pizzico di sale

Nährwerte
pro 6 porzioni
Kalorien
5221 kJ / 1248 kcal
Protein
72.8 g
Kohlenhydrate
57.3 g
Fett
82.5 g
Ballaststoff
12.5 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte