Zum Hauptinhalt springen Suchen
Busiate al forno con pesto alla trapanese

Busiate al forno con pesto alla trapanese
3.0 21 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 porzioni
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 200 g di patate a cubetti (1 cm)
  • 200 g di melanzane a cubetti (1 cm)
  • 2 cucchiaini di sale grosso
  • 100 g di mandorle tostate non salate
  • 4 spicchi di aglio a metà
  • 1 mazzetto di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 700 g di pomodori freschi in quarti
  • 1 pizzico di sale
  • 500 g di acqua
  • pangrattato q.b.
  • 400 g di pasta secca tipo busiate
    400 g di pasta secca, tipo fusilli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 18.2 g
Kalorien 2213 kJ / 529 kcal
Fett 24.2 g
Ballaststoff 7.7 g
Kohlenhydrate 59.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Giro d'Italia 85 Rezepte
Italien
Incaricate in cucina 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Sfincione favarese

4.2(5)

3 Std.

Lasagnetta con zucca e funghi

4.8(5)

1 Std. 15 Min

Pappardelle con macco di fave fresche

4.6(25)

55 Min

Sfinciuni

3.0(25)

3 Std. 30 Min

Pesto alla trapanese

4.7(120)

20 Min

Risotto con fave, primosale, birra e fiori

4.5(13)

1 Std.

Cous cous ai profumi di Sicilia (vegan)

4.7(28)

1 Std. 10 Min

Cous cous di pesce alla trapanese

4.3(23)

3 Std. 30 Min

Pesto alla siciliana

4.6(123)

15 Min

Timballo di anelletti al forno

4.7(77)

1 Std. 40 Min

Panelle

4.6(176)

1 Std. 25 Min

Lasagne al pesto di pistacchi

4.7(92)

1 Std. 40 Min