Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Cavatelli di rucola con crema di ceci e cozze
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
4 porzioni
Zutaten
Cavatelli
-
di farina tipo 0 + q.b.175 g
-
di rucola lavata e asciugata50 g
-
di semola rimacinata di grano duro125 g
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di acqua100 g
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di olio extravergine di oliva10 g
Crema di ceci e cozze
-
scalogno1
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di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati1 rametto
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peperoncino piccante fresco1
-
di olio extravergine di oliva60 g
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di ceci bianchi lessi sgocciolati200 g
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di acqua200 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe1 pizzico
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acqua q.b.
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sale q.b.
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spicchio di aglio1
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate1 rametto
-
di cozze pulite e sgusciate250 g
-
di vino bianco20 g
-
pomodorini ciliegia in quarti10
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
561 kcal /
2347 kJ
Protein
20.5 g
Fett
21.1 g
Kohlenhydrate
72.3 g
Ballaststoff
6.7 g
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