Zuppa di fagioli e cozze

Zuppa di fagioli e cozze

4.3 12 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

4 porzioni

Zutaten

di cozze fresche pulite e spurgate
400 g
spicchio di aglio
1
scalogno
1
di olio extravergine di oliva
30 g
di pomodori a cubetti (1-2 cm)
150 g
di peperoni verdi a cubetti (1-2 cm)
200 g
di patata a cubetti (1-2 cm)
200 g
di acqua
500 g
di fagioli borlotti in scatola, sgocciolati
250 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe macinato
1 pizzico
di pane
8 fettine

Nährwerte pro 4 porzioni

Kalorien 1750 kcal / 7322 kJ

Protein 66.3 g

Fett 37.4 g

Kohlenhydrate 306.1 g

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