Timballo di risotto in mattonella con cuore filante

Timballo di risotto in mattonella con cuore filante

4.6 45 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 porzioni

Zutaten

30 g di scalogno a metà
25 g olio extravergine di oliva
100 g di piselli surgelati
80 g di speck a cubetti
280 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco
600 g acqua
1 cucchiaino di sale
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
120 g di scamorza affumicata a fette

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 21 g

Kalorien 2046 kJ / 489 kcal

Fett 20 g

Kohlenhydrate 60 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Risotti 57 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Involtini di melanzane con risotto alla burrata

1 godz. 10 min

Tagliolini stracciatella e speck

1 godz. 5 min

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1 godz. 40 min

Polpettine danesi

45 min

Plumcake patate e speck

2 godz.

Insalata di riso alla birra

1 godz. 40 min

Torta salata con bucce di patate

2 godz. 30 min

Sformato di riso con brie e cotto

1 godz. 30 min

Polpettone vegetariano

1 godz. 30 min

Sartù di riso

1 godz. 25 min

Plumcake salato con Emmental e spinaci

50 min

Plumcake salato al tonno

55 min