Spiedini di vitello e verdure con salsa di senape

Spiedini di vitello e verdure con salsa di senape

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

2 porzioni

Zutaten

Spiedini

300 g di filetto di manzo a tocchetti (3x3 cm)
8 pomodori datterino
80 g di peperone verde a tocchetti (3x3 cm)
80 g di peperone rosso a tocchetti (3x3 cm)
80 g di cipolla a fette
2 funghi freschi grandi in quarti
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato

Salsa alla senape

50 g di scalogno a metà
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
100 g di porri a rondelle, la parte bianca
50 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di farina tipo 00
75 g di vino bianco
2 cucchiai di salsa di senape
70 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 36.9 g

Kalorien 2066 kJ / 494 kcal

Fett 32.1 g

Ballaststoff 6.4 g

Kohlenhydrate 14.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Una Cena per due 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Petto di pollo al limone in salsa di sedano

35 Min

Scaloppine ai funghi

40 Min

Filetto ai funghi

1 Std.

Coniglio alla mediterranea

50 Min

Pollo al limone

50 Min

Scaloppine di vitello al limone

25 Min

Involtini di vitello

35 Min

Involtini di manzo con patate

1 Std. 40 Min

Rollè di tacchino e carote con patate

35 Min

Petto di pollo con crema di zucchine

40 Min

Ossibuchi agli asparagi

1 Std. 30 Min

Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto

1 Std. 35 Min