Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale

Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale

3.8 10 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 porzioni

Zutaten

5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 foglie di basilico fresche
1 pizzico di sale
1 spicchio di aglio (optional)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
50 g olio extravergine di oliva
80 g di zucchine a rondelle (3 mm circa)
1 orata eviscerata e pulita vedere consigli
80 g di code di mazzancolle sgusciate
1000 g di sale grosso
800 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 13 g

Kalorien 801 kJ / 191.5 kcal

Fett 16.8 g

Ballaststoff 0.2 g

Kohlenhydrate 1.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Capodanno a casa tua 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

55min

Orata e vongole con salsa alle verdure

Orata e vongole con salsa alle verdure

30min

Orata al sale

Orata al sale

40min

Pesce al vapore con verdure miste

Pesce al vapore con verdure miste

1h 20min

Pesce spada all'arancia

Pesce spada all'arancia

40min

Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe

Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe

1h 20min

Salmone al cartoccio

Salmone al cartoccio

35min

Pesce spada con fagiolini e olive

Pesce spada con fagiolini e olive

40min

Tonno aromatizzato al profumo di limone

Tonno aromatizzato al profumo di limone

35min

Filetto di orata con peperoni

Filetto di orata con peperoni

25min

Pesce spada agrumato

Pesce spada agrumato

35min

Branzino al sale aromatico

Branzino al sale aromatico

55min