Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Conchiglie risottate al ragù di mare e lime
Zutaten
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1 lime preferibilmente biologico, la scorza a pezzi piccoli (senza la parte bianca) e il succo
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200 g di filetti di pesce spada a tocchetti (2 cm)
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200 g di filetti di merluzzo a tocchetti (2 cm)
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12 gamberoni giganti crudi, sgusciati e puliti
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60 g olio extravergine di oliva
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10 pomodori ciliegino a metà
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600 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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1 cucchiaino di dado per brodo vegetale, fatto in casa1 dado per brodo vegetale
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350 g di pasta secca tipo conchiglie
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
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Italien
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